さつまいものクイックブレッド　レシピ・作り方

手順

1. 準備. バターは常温に戻しておきます。 オーブンを190℃に予熱しておきます。
2. 1. さつまいもは皮をむいて1cm角に切り、水に5分ほどさらします。
3. 2. ボウルに(A)を混ぜ合わせます。
4. 3. 別のボウルに(B)をふるい入れます。
5. 4. 3に2を加え、粉っぽさがなくなるまでさっくりと混ぜます。
6. 5. 水気を切った1と黒いりごまを加えて混ぜます。
7. 6. クッキングシートを敷いた天板に5を4等分して、こんもりと丸く形を整えてのせます。190℃のオーブンで30分焼き、表面にこんがりと焼き色が付いたら完成です。