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プレーンスコーン レシピ・作り方
「プレーンスコーン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ティータイムのお供にぴったりな、プレーンスコーンのご紹介です。外はサクサク、中はふんわりとした食感がとてもおいしい一品です。お好みでジャムなどをつけて食べてもおいしいですよ。おやつやちょっと小腹が空いた時などにもおすすめなので、ぜひ作ってみてくださいね。
材料（6個分）
手順
- 準備 オーブンは200℃に予熱しておきます。 牛乳、無塩バターは冷蔵庫でよく冷やしておきます。
- 1 無塩バターは1cm角に切ります。
- 2 ボウルに薄力粉、強力粉、ベーキングパウダー、砂糖、塩を入れてゴムベラでよく混ぜます。
- 3 1を加えて、そぼろ状になるまでスケッパーで切るように混ぜ合わせます。
- 4 牛乳を加えて、ゴムベラで少し粉っぽさが残るまでさっくりと混ぜ合わせ、ひとまとめにします。
- 5 台に打ち粉をして4をのせ、麺棒で厚さ1cm程に伸ばして3つ折りにします。同様に2回くり返し、厚さ2cm程の四角形に形を整え、6等分に切ります。
- 6 クッキングシートを敷いた天板にのせ、200℃のオーブンで焼き色がつくまで15分ほど焼きます。
- 7 器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
たべれぽ
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
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