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やさしい甘味 コーンブレッド　レシピ・作り方

「やさしい甘味 コーンブレッド」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.1
5件
調理時間
60 分
費用目安
400 円

イングリッシュマフィンのトッピングに使われる、コーングリッツを入れた、コーンブレッドのご紹介です。コーングリッツのザラザラとした食感に、ほんのりとやさしい甘味が味わえますよ。おやつはもちろん、朝食にもぴったりですので、ぜひお試しくださいね。

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材料（1台分(20×7×5.5cmのパウンド型)）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  1. 準備 溶き卵は常温に戻しておきます。 オーブンは180℃に予熱しておきます。 型にクッキングシートを敷いておきます。
  2. 1 ボウルに卵、牛乳を入れ、泡立て器でよく混ぜ合わせます。
  3. 2 別のボウルに粉類をふるい入れ、コーングリッツ、グラニュー糖を入れて、ゴムベラでよく混ぜ合わせます。
  4. 3 1を入れ、泡立て器で粉っぽさがなくなるまで、よく混ぜ合わせます。
  5. 4 溶かし無塩バターを少しずつ入れながら、泡立て器でよく混ぜ合わせます。
  6. 5 パウンド型に流し入れ、生地をならし、180℃のオーブンで40分程焼きます。竹串を刺して生地がつかなければ焼き上がりです。
  7. 6 粗熱が取れたら型から外し、お好みの大きさに切り、器に盛り付けてミントを添えたら完成です。

コツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

たべれぽ

4.1
5件のレビュー
たべれぽの写真
Kanae
Kanae
2021.7.26
3.4
うーん、わたしにはだいぶ優しい感じでした。 もっとコーングリッツを感じられるようコーングリッツ増やして、甘さを何かしらで足したい。
2人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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