ハートがたくさん!大人のパウンドケーキ レシピ・作り方

「ハートがたくさん!大人のパウンドケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

切っても切ってもハートが出てくるパウンドケーキのご紹介です。外側はプレーン生地、中のハートはココア生地なので、2つの味が同時に楽しめますよ。可愛くラッピングすればプレゼントにもぴったりなので、ぜひお試しくださいね。

材料(1本分(ハートの生地18cm×18cmのスクエア型)、(16.5cm×7cm×5cmのパウンド型))

手順

  1. 準備 それぞれの型にクッキングシートを敷いておきます。 オーブンは180℃に予熱しておきます。
  2. 1 ハートの生地を作ります。ボウルに砂糖と卵を入れて、ハンドミキサーもったりするまで混ぜ合わせます。
  3. 2 牛乳、溶かし無塩バターを入れて、さらに混ぜ合わせます。
  4. 3 ココアパウダー、ホットケーキミックスを入れてゴムベラでさっくりと混ぜ合わせます。
  5. 4 型に流し入れ、180℃のオーブンで15分焼きます。粗熱を取り、ハート型で型抜きします。
  6. 5 周りのプレーン生地を作ります。ボウルに無塩バターを入れて、泡立て器でクリーム状になるまで混ぜ合わせます。
  7. 6 砂糖を2回に分けて入れ、その都度混ぜ合わせます。
  8. 7 溶き卵を少量ずつ入れて、さらによく混ぜ合わせます。
  9. 8 薄力粉、ベーキングパウダー、ラム酒を入れて、ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせます。
  10. 9 型に半量の8を入れ、4を並べ、ハートの生地が隠れるように残りの8を入れて表面を均します。
  11. 10 170℃のオーブンで40分ほど焼きます。型から外して粗熱を取り、お好みの大きさに切り分けて完成です。

コツ・ポイント

こちらのレシピはラム酒を使用しております。加熱の状態によってはアルコールが含まれる可能性がありますので、お子様やアルコールに弱い方、妊娠中の方、授乳中の方はご注意ください。また、運転時、スポーツ時、入浴時はアルコールの摂取をお控えください。

たべれぽ

4.6
6件のレビュー
たべれぽの写真
みどり
みどり
2017.2.12
ちょっと斜めになったけど、美味しくできました!
2人のユーザーが参考になった
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もえちゃ
もえちゃ
2022.3.24
小麦粉50gに対して抹茶パウダー10gの星型生地で👌🏻 隙間はなるべくないように詰めたほうが断面が綺麗になる!! 上昇気味の位置になっちゃったけど、可愛くて美味しいパウンドケーキ
1人のユーザーが参考になった
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さえ
さえ
2022.2.15
1回目、寒いからか生地が固くなってしまったので2回目は室温を暖かくして作りました。とても美味しかったです♪
1人のユーザーが参考になった
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Bella
Bella
2021.2.14
3回目成功しました。 温度150度設定して、30分焼きました
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しっぽくるくるワンコ
しっぽくるくるワンコ
2018.5.25
ハート♥️が上手くいかなくて、、、。 焦げそうだったので、焼く時間をかなり短くしました。 味は美味しくできました。 また、頑張って作ってみたいと思います。バレンタインの頃には上手く作れるようになりますように。
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h.
h.
2018.4.12
焼き上がりいい感じ!と思ったら ハート♡が上すぎて歪な形に。笑 下に生地を入れすぎたのか…… 簡単だったのでまたチャレンジします! ちなみに今回は中をコーヒー味に✧*.
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熊谷京子
熊谷京子
2018.2.14
頑張りました🎵(^ー^) 白生地にドライフルーツたしてみました ハートがもう少し真ん中にあったら見栄えよかったかな
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けいこうぺん。
けいこうぺん。
2017.2.19
見た目も可愛くてすごくおいしかったです また今度作ってみます♪

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

  • おすすめのラッピング方法を教えてください

  • オーブンの予熱は必要ですか?必要な場合は何分間しますか?

質問

み
トースターでもできますか?
kurashiru
kurashiru
トースターで加熱すると、中に熱が伝わる前に表面が焦げてしまうことが考えられますので、残念ながらおすすめできません。170℃に予熱したオーブンでお作りくださいね。
明
オーブンがないのですが、電子レンジでも作れますか??
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピは電子レンジで作ることは難しいです。オーブンのご用意がある際にお試しいただけますと幸いです。
志帆ママ
志帆ママ
ラム酒が使えない場合は、どのようにしたら良いでしょうか?
kurashiru
kurashiru
ラム酒は省いてもお作りいただけます。ラム酒を加えることで風味豊かなパウンドケーキに仕上がりますので、機会がございましたらレシピ通りにもお試しくださいね。

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