カリフラワーのクリームペンネ　レシピ・作り方

手順

1. 1. カリフラワーは小房に分けます。玉ねぎは薄切りにします。
2. 2. 薄切りハーフベーコンは1cm幅に切ります。
3. 3. 鍋にお湯を沸かし、塩とペンネを入れて、パッケージの表記通りにゆで、湯切りします。
4. 4. 中火で熱したフライパンに有塩バターを入れて溶かし、1と2を加えて、玉ねぎがしんなりするまで3分程炒めます。
5. 5. 生クリームと牛乳を加えて混ぜ合わせ、(A)を加えてとろみがつくまで弱火で2分程加熱します。3を加えてよく絡め、沸騰直前で火から下ろします。
6. 6. 器に盛り付け、粗挽き黒こしょうをかけて完成です。