新感覚 カルボナーラつけ麺パスタ レシピ・作り方

「新感覚 カルボナーラつけ麺パスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

パスタの定番メニュー「カルボナーラ」をつけ麺風にアレンジしてみました。通常のカルボナーラを作るより、火加減などを気にせずにお手軽に作ることが出来ますよ。ひと味違うパスタが食べたい時にぜひお試しくださいね。

材料(1人前)

手順

  1. 1 玉ねぎはみじん切りにします。
  2. 2 薄切りハーフベーコンは5mm幅に切ります。
  3. 3 お湯を沸騰させ、塩を入れます。スパゲティをパッケージの表記通りに茹でて、流水で洗い、水気を切ります。
  4. 4 フライパンを中火に熱し、有塩バターをひいて1を炒め、しんなりしてきたら2を加えてさらに炒めます。
  5. 5 薄切りハーフベーコンに火が通ったら(A)を入れて中火で沸騰直前まで温め、ピザ用チーズを加えます。チーズが溶けたら火から下ろします。
  6. 6 3と5をそれぞれ器に盛り、5にトッピングを加えて完成です。

コツ・ポイント

ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。 塩加減は、お好みで調整してください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。 牛乳は、沸騰させると分離する可能性がありますので、火加減にご注意ください。

たべれぽ

4.4
53件のレビュー
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wonder
wonder
2020.6.15
スープはそのまま飲めるくらいだったのでつけ麺ではもう少し濃い方がいいような気がします。
12人のユーザーが参考になった
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しほ
しほ
2020.5.31
うどんで食べました!美味しかったです!
6人のユーザーが参考になった
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クローバー🍀
クローバー🍀
2022.6.5
おいしい〜‼︎ 玉ねぎのシャキシャキ感と麺のもちもち感がベストマッチしています❗️ 最後に残ったカルボナーラスープは濃いので牛乳をかけるとクラムチャウダーみたいになっていいですよ👍
3人のユーザーが参考になった
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HiRo
HiRo
2021.4.15
チーズのとろみがあって とても美味しかった。 温泉卵無かったけど、黒コショウかけても美味しい。
3人のユーザーが参考になった
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kantan_menu
kantan_menu
2021.3.18
シメジとチューブのきざみニンニクも追加。つけ麺に家族も驚きでしたが一口めにしてうまい!いただきました。
2人のユーザーが参考になった
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えいみ
えいみ
2020.5.28
生クリームと牛乳を半々で入れて作りました! とっても美味しかったです☺️💕
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雪がしんしん
雪がしんしん
2020.4.19
簡単
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Yuko K
Yuko K
2020.1.23
スライスチーズ4枚で2人前作りました!簡単で美味しかったです、主人は塩味が少し足りなかったようですが私はちょうど良かったですb
2人のユーザーが参考になった
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INI 大夢
INI 大夢
2020.9.17
とろみが欲しかったので水溶き片栗粉入れましたがチーズ多めにしてもとろみが付きます。 温泉たまごがゆで卵になってしまいました😂 生クリームが無くても充分美味しかったです リピ決定👍✨
1人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

質問

ユーザー927057
ユーザー927057
4人分作りたいときは分量はどうなりますか?
kurashiru
kurashiru
4人前の場合はすべての材料をレシピの4倍量を目安にご用意ください。分量がかなり多くなるため大きめの鍋を使用するか、一度に仕上げることが難しい場合は必要に応じて数回に分けて作ってみてくださいね。おいしく仕上がりますように。

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