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小松菜とまいたけのオイスター炒め レシピ・作り方
「小松菜とまいたけのオイスター炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
しゃきしゃきの食感がうれしい、小松菜とまいたけの炒め物レシピです。オイスターソースのコクが、食材のおいしさを引き立ててくれます。鶏ガラスープの素で旨味を少し足すことで、お野菜だけでもぐっとおいしい一品になります。
調理時間：10分
費用目安：200円前後
材料(2人前)
- 小松菜 150g
- まいたけ 100g
- (A)オイスターソース 大さじ1
- (A)鶏ガラスープの素 小さじ1/3
- ごま油 大さじ1
手順
- 1. 小松菜は根元を切り落とし、5cm幅に切ります。まいたけは石づきを切り落とし、一口大にほぐします。
- 2. フライパンを中火に熱し、ごま油をひいて1を炒めます。
- 3. 小松菜がしんなりしてきたら(A)を加えて中火で炒め、全体に味がなじんだら火から下ろします。
- 4. 器に盛り付け、完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減はオイスターソースの量を、お好みで調整してください。
たべれぽ
4.3
4.3
あっちゃん
2022.10.1
しめじ代用
ボリューム欲しいので豚肉
エノキ人参追加
鶏ガラ小さじ1/2追加
安定の味で美味しい♡
30人のユーザーが参考になった
じゅり
2022.2.2
ウインナー入れてみた
7人のユーザーが参考になった
凛子
2022.2.26
他の方のコメントも参考にして、調味料を少し多めにして卵も入れました。小松菜の苦味がマイルドになって美味しかったです。
5人のユーザーが参考になった
ぽんぽん＊。
2021.4.16
オイスターソースを入れすぎたので玉子を入れました^_^
美味しかったです！
3人のユーザーが参考になった
よっしぃ
2021.3.21
めっちゃ簡単で美味しいです！ごま油鶏ガラオイスターソースの組み合せはどんな食材でもイケますね
1人のユーザーが参考になった
sachi♡
2024.10.23
小松菜とまいたけの相性よいですね！めっちゃ美味しい！
あや
2024.9.10
小松菜では無く野菜入り天ぷらで！
簡単で美味しかった！
まあまあ
2024.2.20
少ない調味料で簡単で、とてもおいしかったです。
うに
2024.2.8
No.055
小松菜の苦味とマッチして美味しかったです！
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