ウインナーと小松菜のオイスター卵炒め レシピ・作り方
「ウインナーと小松菜のオイスター卵炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ウインナーと小松菜のオイスター卵炒めはいかがですか。シャキシャキとした食感の小松菜と、旨味のあるウインナーと卵に、オイスターソースがよく合いおいしいですよ。ぜひお試しください。
材料(2人前)
- 小松菜 200g
- ウインナー (計80g) 4本
- 溶き卵 (Mサイズ) 2個分
- (A)料理酒 大さじ1
- (A)オイスターソース 大さじ1
- (A)鶏ガラスープの素 小さじ1/2
- (A)砂糖 小さじ1/2
- (A)塩こしょう ふたつまみ
- サラダ油 大さじ1
手順
- 準備 小松菜は根元を切り落としておきます。
- 1 小松菜は4cm幅に切ります。
- 2 ウインナーは1cm幅の斜め切りにします。
- 3 フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、溶き卵を入れて炒め、半熟状になったら取り出します。
- 4 同じフライパンに2を入れて中火で炒めます。ウインナーに焼き色がついたら1を入れて炒めます。
- 5 小松菜がしんなりしたら(A)、3を入れて中火のまま炒め合わせます。全体に味がなじんだら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
オイスターソースの量は、お好みで調整してください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
たべれぽ
バーミー
2024.3.8
溶き卵には白だし小さじ1混ぜてレンチン後フライパンへ🍳
弾力のあるプリプリ卵になりました♡
使い切りたい豚肉としいたけ加えて調味料はそのまま。
(調味料は混ぜ合わせておく方がラク…)
簡単炒め…色んな食感で美味しかったです♪
13人のユーザーが参考になった
S
2021.9.19
キャベツとにんじんも入れました。簡単で美味しかったです。
9人のユーザーが参考になった
ユーザー09a75f
2021.9.9
簡単でした。ソース大さじ1だと少し濃かった
9人のユーザーが参考になった
あや
2022.8.8
卵は3個でマヨネーズも入れました☀️マヨネーズ入れたので卵フワフワ!簡単で美味しいです😋
5人のユーザーが参考になった
リーナ
2024.1.28
小松菜◎半量つかいました。
濃い味つけでたまごはふんわり◎
おいしい♡
ごはんがすすみました♪
4人のユーザーが参考になった
える
2022.8.30
小松菜2株、卵に塩胡椒とマヨネーズプラス、料理酒・オイスターソースは大さじ1/2で作りました。
丁度良い味付けになり、夫にも大好評でした!
短時間で簡単に美味しく作る事の出来るレシピでした✨
3人のユーザーが参考になった
Mina*゜
2021.7.23
すごく美味しいです。10分あればできるので助かりました。
2人のユーザーが参考になった
ユーザー5d2155
2022.5.31
味が少し濃かった
オイスターソース小さじ2くらいがいいかも
1人のユーザーが参考になった
なおなお
2022.5.12
お弁当に入れました!
美味しかったです^ - ^
簡単なのでリピします!
1人のユーザーが参考になった
よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
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