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小松菜と鶏ひき肉のオイスター卵とじ レシピ・作り方
「小松菜と鶏ひき肉のオイスター卵とじ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
もう一品欲しい時にささっと作れて便利な、小松菜と鶏ひき肉の炒め物レシピです。オイスターソースの甘辛い味がクセになりますよ。とろとろの半熟卵が全体をマイルドに仕上げてくれます。
調理時間：10分
費用目安：200円前後
材料(2人前)
- 小松菜 80g
- 鶏ひき肉 70g
- 溶き卵 (Mサイズ) 1個分
- (A)オイスターソース 小さじ2
- (A)塩こしょう 少々
- ごま油 大さじ1
手順
- 1. 小松菜は根元を切り落とし、5cm幅に切ります。
- 2. フライパンを中火に熱し、ごま油をひいて鶏ひき肉を炒め、色が変わってきたら1を加えてさらに炒めます。
- 3. 鶏ひき肉に火が通ったら弱火にして(A)を入れ、全体に味がなじんだら溶き卵を回し入れ、半熟状に火が通ったら火から下ろします。
- 4. 器に盛り付け、完成です。
料理のコツ・ポイント
ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
たべれぽ
4.3
4.3
りんごばたー
2021.10.8
簡単で美味しいです！
2人のユーザーが参考になった
あんころり
2021.8.10
味がしっかり付いてご飯にも合います。白いりごまを少し掛けました。
2人のユーザーが参考になった
ﾋﾟﾝｸ
2022.2.8
材料も少なく簡単にできました！溶き卵でお皿を汚すのが嫌だったので炒めてる所に卵を2個入れてゆっくりかき混ぜました！オイスターソースがなくウスターソースしかなかったのでウスターソースで作りましたがそれでも美味しく出来上がりました♥洗い物も少なく時短で満足✨
1人のユーザーが参考になった
ふ。
2021.8.18
お肉入っている？と疑われました😂
素朴な感じで良かったです♪
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