簡単 小松菜とえのきのオイスター炒め　レシピ・作り方

「簡単 小松菜とえのきのオイスター炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

小松菜とえのきのオイスター炒めのご紹介です。シャキシャキとした食感の小松菜を、えのきと一緒にさっと炒めてオイスターソース風味に仕上げました。オイスターソースのコクとしょうゆの風味がとてもよく合いおいしいですよ。

調理時間：10分

費用目安：300円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. えのきは石づきを切り落としておきます。
  2. 1. 小松菜は根元を切り落とし3cm幅に切ります。
  3. 2. えのきは3cm幅に切ります。
  4. 3. フライパンを中火で熱しサラダ油をひき1、2を入れ炒めます。
  5. 4. 小松菜がしんなりしてきたら(A)を加え中火で炒め合わせます。
  6. 5. 全体に味がなじんだら火から下ろし、皿に盛り付けてできあがりです。

料理のコツ・ポイント

小松菜は、チンゲン菜などの青菜でもお作りいただけます。小松菜の炒め加減はお好みで調整して作ってください。

たべれぽ
4.2

32件のレビュー
たべれぽの写真
ラズベリー
ラズベリー
2023.4.20
No.598 本当は3日前に作りましたが、今日投稿です💦ちょうど小松菜とえのきが野菜室にあったので、作ってみました😆切って炒めるだけなのに、めっちゃ美味しかったです😍そして、私今回一味をちょっと入れてみたのですが、そしたらちょっとピリ辛になってすごい最高でした😄家族にも大好評だったのでまた作りたいです✨
4人のユーザーが参考になった
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りん☆
りん☆
2022.11.19
材料少なめで、簡単に作れました。他の人のコメントを参考にして、鶏ガラを少し多めに。 美味しくて、ぺろっと食べてしまいました。
3人のユーザーが参考になった
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yamapple
yamapple
2021.1.11
手軽にできる一品。ご飯のお供にも。 ★3.0
3人のユーザーが参考になった
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好きな飲み物はカレーライス
好きな飲み物はカレーライス
2022.2.26
小松菜のの消費に。 醤油鶏ガラ多めに入れました。ホタテも入れて満足な一品になりました😊
1人のユーザーが参考になった
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こうさい
こうさい
2024.5.24
小松菜とえのきがあったので、レシピを探してこちらに辿り着きました。お味は普通でした。
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椛
椛
2023.12.26
オイスターで濃い目の味付けになり、簡単に1品作れますね
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なるみ
なるみ
2021.12.20
ちょい醤油と鶏ガラを多めに入れてみました 少しずつ味見しながら自分好みに作れて楽しいです

よくある質問

  • 料理酒の代用はありますか？

  • 日持ちはどれくらいですか？

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