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わさびで旨辛 さっぱりおかか豚しゃぶ丼 レシピ・作り方
「わさびで旨辛 さっぱりおかか豚しゃぶ丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
さっぱりとしたわさびマヨしょうゆで味付けをした、豚しゃぶをのせていただく、がっつりどんぶりのご紹介です。ごはんに散らしたかつお節が旨味を増し、とてもよいアクセントになります。暑い日にも簡単にできるので、食欲のないときにもおすすめです。ぜひお試しくださいね。
調理時間：10分
費用目安：300円前後
材料(1人前)
- ごはん (温かいもの) 200g
- 豚バラ肉 (しゃぶしゃぶ用) 150g
- お湯 (ゆで用) 適量
- (A)しょうゆ 小さじ2
- (A)マヨネーズ 小さじ2
- (A)白いりごま 小さじ1
- (A)わさび 小さじ1/2
- かつお節 2g
- 小ねぎ (小口切り) 適量
手順
- 1. 鍋にお湯を沸かし豚バラ肉を入れ、火が通るまで中火で1分ほどゆで、湯切りをします。
- 2. ボウルに(A)を入れよく混ぜ合わせ、粗熱を取った1を入れ全体に味がなじむように和えます。
- 3. 器にごはんをよそい、かつお節を散らし、2をのせ、小ねぎを散らしたら出来上がりです。
料理のコツ・ポイント
辛味が苦手な方はわさびの量を調整してください。 豚バラ肉は豚肩ロース肉に変えてもおいしくお作りいただけます。
たべれぽ
4.8
4.8
リーナ
2021.9.12
豚バラ…やわらか◎
わさびマヨ醤油で
ごはんが進みました♪
おいしい♡
3人のユーザーが参考になった
pon
2022.7.25
薄切りロース肉で。めちゃ美味しかったのでリピします😋
1人のユーザーが参考になった
RoSe
2020.6.5
お肉たっぷり食べ応えたっぷりなのに、わさびがさっぱりで、さらっと食べられて、とっても美味しいです。
1人のユーザーが参考になった
тakuмasa✩。.Fam
2024.2.7
お昼に作りました！
簡単に作れてさっぱりと美味しかったです(^^)
しとっぺ
2022.7.30
さっぱりしてて食べやすかったです？
はせ丸
2022.1.26
簡単美味最高。水のまま肉入れて気持ち塩小さじ1で中火。水がピンクになったら肉をザルにあげて水入れ替え肉を入れまた塩小さじ0.5で中火。で肉固まらずとっても美味しい。
はせ丸
2021.8.28
めちゃくちゃお世話になってます。本当に茹でるだけ！最高！美味しい！
夕飯なにしよ
2021.8.5
お弁当に入れました！
主人も子供もさっぱりして美味しかったそうです✨
とても簡単なのでまた作ります😆
はせ丸
2021.7.21
本当に簡単んんん！そして美味しい！おかかとしゃぶ肉あれはわこれになる。最高！一生リピります。
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
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