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とろーりたまごとわさび香るアボカドの漬け丼　レシピ・作り方

「とろーりたまごとわさび香るアボカドの漬け丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.4
63件
調理時間
70 分
費用目安
300 円

わさびしょうゆを染みこませたアボカドをごはんにのせていただく、アレンジたまごかけごはんのご紹介です。わさびのツーンとした風味とごま油の香りが濃厚な味わいのアボカドに染みこみ、ごはんにとてもよく合います。お手軽に作れる一品なので、ぜひお試しくださいね。

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材料（1人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  1. 準備 アボカドは皮と種を取り除いておきます。
  2. 1 アボカドは1cm角に切ります。
  3. 2 ボウルに(A)を入れよく混ぜ合わせ、1、かつお節を入れ全体に味がなじむように和え、落としラップをして冷蔵庫で1時間おきます。
  4. 3 ごはんをよそった器に2、卵黄をのせ、のりを散らしたら出来上がりです。

コツ・ポイント

ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。 白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。 辛味が苦手な方はわさびの量を調節してください。

たべれぽ

4.4
63件のレビュー
たべれぽの写真
yochiusako
yochiusako
2019.11.10
おつまみにも良かったです😚 白胡麻を足しました。食感Ｕｐでした。
7人のユーザーが参考になった
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ちょま
ちょま
2021.1.3
初めて食べるような味付けでした。カツオとワサビの合わさった匂いと味は好き嫌い分かれそうですが、卵でなんとか中和されてる感じでしょうか。 とりあえず少々クセがある食べ物ですが、最後まで美味しくいただけました。
5人のユーザーが参考になった
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takayon.k,🥫
takayon.k,🥫
2022.10.28
栄養たっぷり　健康のために 時々食べたいレシピです たまごがアボカドとからんで おいしいです！
2人のユーザーが参考になった
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ごはん
ごはん
2020.8.16
アボカドがかたくて残念でした、
2人のユーザーが参考になった
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Mahmi
Mahmi
2019.10.25
お腹が空いていて今食べたかったので、1時間の漬け込みをカットし、アボガドの上に調味料をかけただけですが、すごく美味しかったです！わさびの量が個人的には多過ぎたので、次回はワサビの量を減らして作ってみます！リピート間違いなしです！！！
1人のユーザーが参考になった
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まに
まに
2023.8.4
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こめつぶ
こめつぶ
2023.7.6
わさび醤油が染み込み、ごま油の風味も合わさってとても美味しくできました。 焼き海苔で包んで食べても美味しい。
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ふ。
ふ。
2023.5.12
簡単に美味しいご飯が食べられました💓とても良い！
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ユーザー6ef8ad
ユーザー6ef8ad
2023.2.7
マグロもぶつ切りにしてあわせてみました。家族にも好評でした。 卵は温泉卵風にしてみました。

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

きゃん
きゃん
白だしに代わる何か調味料はありますでしょうか？？
kurashiru
kurashiru
白だしのご用意がない場合は顆粒和風だしを使用してもお作りいただけます。小さじ1/2を目安に加え、お好みの風味にご調整くださいね。

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