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今夜はこれでお腹いっぱい！おもちのロール白菜スープ レシピ・作り方
「今夜はこれでお腹いっぱい！おもちのロール白菜スープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
おもちのロール白菜スープはいかがでしょうか。お餅を白菜で巻き、鶏がらベースのスープで柔らかく煮ました。お餅が入っているので、食べごたえのある一品ですよ。お餅が余ったときにも便利なアレンジレシピです。ぜひお試しくださいね。
調理時間：20分
費用目安：200円前後
材料(2人前)
手順
- 準備. 厚切りハーフベーコンは1cm幅に切っておきます。
- 1. 耐熱ボウルに白菜を入れて、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで4分加熱します。
- 2. 切り餅は4等分に切ります。
- 3. 水気を切った白菜に2をのせて巻き、巻終わりを爪楊枝で留めます。
- 4. 鍋に水、鶏がらスープの素、厚切りハーフベーコンを入れて中火で煮ます。煮立ったら3を入れ、蓋をして5分ほど煮ます。
- 5. 蓋を外して裏返し、さらに中火で5分煮ます。水溶き片栗粉を入れて、とろみが付くまで加熱したら塩こしょうで味を調えます。
- 6. お皿に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 水溶き片栗粉は、片栗粉1、水2の割合で作ってください。また、使用量はとろみの様子を見てお好みで調整してください。 白菜は、仕上がりの食感や風味は変わりますが、キャベツでも代用いただけます。 鶏がらスープの素は、風味は変わりますが、コンソメ顆粒でも代用いただけます。
たべれぽ
4.2
4.2
ユーザー9dd19c
2021.5.24
とても簡単で美味しかったです。玉ねぎも入れてみたんですが、最初にベーコンと玉ねぎを炒めてから煮込むとコクが出てさらに美味しいです。
28人のユーザーが参考になった
小梅
2017.2.10
昨日作りました。
白菜はさっと湯に通すと餅に巻きやすかったです
ベーコンの代わりにハム、チキンコンソメを使いました。少し味が薄かったので塩コショウを足し、醤油も入れてみました
あっさりしていてとても良く仕上りました(❁´ω`❁)
16人のユーザーが参考になった
もち
2021.12.5
レシピ通り作ると思った以上に味が薄かった…
醤油を追加して食べました。
14人のユーザーが参考になった
😽saorin😽
2022.1.11
無水鍋を使ってるので水の量は少なめにしてベーコンがなかったのでハムで代用～椎茸もあったので入れたらおいしかったです。鶏ガラスープじゃなくて中華スープで作りました。優しい味で餅好きな旦那は満足でした。レパートリー増えました。
5人のユーザーが参考になった
きゅう
2021.1.11
味が少し物足りなかったので、ひとまわし醤油を入れましたが、白菜とお餅の相性がとっても良かったです。
3人のユーザーが参考になった
komi5320
2019.3.29
お餅が入っているので非常にボリュームがあって美味しいです。
白菜の葉の大きさを整えずに作ったのでちょっと大きくなりすぎて食べずらかったので次回はその辺を改善したいです。
3人のユーザーが参考になった
ぴ
2023.2.4
ベーコンとソーセージ入れました。出汁がしっかり出て美味しかったです。味付けも塩胡椒だけで、バッチリでした。
めちゃくちゃ美味しくて、大満足でした。
2人のユーザーが参考になった
あっこさん
2019.1.14
椎茸、玉ねぎを入れました。
お餅の消費に大助かりです。
白だしを大さじ2はいとみりんを少し足しました。
とっても美味しかったです😌💓
2人のユーザーが参考になった
ゆかりん
2022.12.21
私は中華スープの素でオイスターソースを入れてみました！本当に美味しく餅と白菜トロトロで又作ります！
1人のユーザーが参考になった
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
質問
HANA🍫
白菜をキャベツにしても美味しいですか？
kurashiru
白菜をキャベツに代えても美味しくお作りいただけますよ。ぜひ試してみてくださいね。
カフェ
家族の帰りが遅い人がいるのですが、時間がたつとおもちは固くなりますか？
kurashiru
おもちは時間が経つと固くなってしまいますが、再び加熱するとまた少し柔らかくなりますよ。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。
emi⭐
鶏ガラスープの代用になるものありますか？
kurashiru
鶏がらスープの素は、中華スープの素やコンソメでも代用できますよ。ぜひ作ってみてくださいね。美味しくできますように。
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