簡単 鶏もも肉の花椒ねぎソース　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 生姜は皮をむいておきます。
2. 1. 長ねぎはみじん切りにします。生姜はみじん切りにします。
3. 2. 鶏もも肉にフォークで穴を数カ所あけ、耐熱ボウルに入れて(A)をかけ、ラップをかけ600Wの電子レンジで4分程度火が通るまで加熱します。
4. 3. フライパンにごま油を入れて中火で熱し、1を入れて炒めます。長ねぎがしんなりしたら(B)を入れてなじむまで炒め、火から下ろします。
5. 4. 2を1cm幅に切り、器に盛り付け、3をかけて完成です。