豆腐ともやしのピリ辛炒め　レシピ・作り方

手順

1. 1. 木綿豆腐はキッチンペーパーに包み、耐熱皿にのせて600Wの電子レンジで2分加熱し、水切りをします。
2. 2. 1cm幅に切り、片栗粉をまぶします。
3. 3. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、豚こま切れ肉を炒めます。色が変わったら2を加えて3分程炒めます。
4. 4. もやし、(A)を加えて炒め、全体に味がなじみ、もやしがしんなりしたら火から下ろします。
5. 5. お皿に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。