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スモークサーモンとセロリのジェノベーゼニョッキ　レシピ・作り方

「スモークサーモンとセロリのジェノベーゼニョッキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レビュー
2 件
調理時間
20 分
費用目安
400 円

スモークサーモンとセロリのジェノベーゼニョッキはいかがでしょうか。スモークサーモンの旨味とセロリのコクがジェノベーゼソースとよく合い、クセになるおいしさです。ワインと一緒にもおすすめです。ぜひお試しください。

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材料（1人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  1. 準備 セロリは筋を取っておきます。
  2. 1 セロリは斜めに薄切りにします。
  3. 2 バジルはみじん切りにします。
  4. 3 お湯を沸騰させた鍋に塩、ニョッキを入れ、パッケージの表記通りゆで、水気を切ります。
  5. 4 中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき1を炒め、しんなりしてきたらスモークサーモン、3、2、残りのジェノベーゼソースの材料を入れます。
  6. 5 中火のまま炒め、全体に味がなじんだら火から下ろします。
  7. 6 器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。セロリは玉ねぎでも代用できます。スモークサーモンは崩れやすいのでさっと炒め合わせてください。

たべれぽ

たべれぽの写真
滝
滝
2020.8.14
初めてニョッキを使いました。具材多めで作りました。ニョッキのモチモチ感とセロリとバジルの風味が良く白ワインにピッタリです。レパートリーも広がったしとても美味しかったです。
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ようだ
ようだ
2021.3.22
4.2
セロリの代わりにブロッコリーで。スモークサーモンとニョッキ自体にも塩分あるので、他に味付けいらなかったです

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

  • チューブタイプのニンニクで代用できますか？

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