サーモンとクリームチーズの三色押し寿司　レシピ・作り方

手順

1. 準備. クリームチーズは常温に戻しておきます。「4. ラップを敷いた型に、スモークサーモンを敷き詰め、クリームチーズを塗り、3を敷き詰めます。 5. 2を敷き詰めてラップをして押さえ、15分程おきます。」
2. 1. バジルはみじん切りにします。
3. 2. ボウルにごはん、寿司酢を入れ、さっくりと混ぜ合わせ、粗熱を取ります。
4. 3. 2の1/2量をボウルに入れ、1を加えて混ぜ合わせます。
5. 4. ラップを敷いた型にスモークサーモンを敷き詰め、クリームチーズを塗り、3、2の順に敷き詰めます。ラップの端を畳んで軽く押さえ、15分程置きます。
6. 5. 型から外し、食べやすい大きさに切り分けます。
7. 6. 器に盛り付け、ディルをのせて完成です。