長芋のサーモン巻き レシピ・作り方
「長芋のサーモン巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
長芋の千切りをスモークサーモンで巻くだけの、とても簡単なレシピです。簡単だけどおしゃれで、お酒にも合い、サラダの代わりにもなります。スモークサーモンをマグロに代えると、まぐろのやまかけのようになるのでおすすめです。
材料(2人前)
- 長芋 200g
- 塩 ふたつまみ
- スモークサーモン (計60g) 6切れ
- (A)オリーブオイル 小さじ1
- (A)黒こしょう 少々
- (A)ディル 適量
手順
- 準備 長芋は皮を剥いておきます。
- 1 長芋は千切りにし、塩を振ります。
- 2 1を6等分にし、サーモンで巻きます。
- 3 お皿に2をのせ、(A)をトッピングして完成です。
コツ・ポイント
スモークサーモンに元々味付けがされているので、塩がなくても美味しく召し上がれます。まぐろなどに代用する際は、塩をかけるか、醤油やニンニクのフライなどを加えると和風カルパッチョの様になり、おすすめです。
たべれぽ
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