豆板醤でピリ辛 小松菜とこんにゃくの炒め物　レシピ・作り方

手順

1. 準備. こんにゃくはアク抜きをしておきます。
2. 1. 小松菜は根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
3. 2. こんにゃくは横半分に切り、5mm幅に切ります。
4. 3. フライパンを中火で熱し、ごま油をひいて1、2を炒めます。
5. 4. 小松菜に火が通ったら(A)を入れて中火で炒めます。
6. 5. 全体に味がなじんだら火から下ろし、お皿に盛り付けてできあがりです。