ホタテと豆腐のうま塩炒め　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 木綿豆腐はキッチンペーパーに包み、1分程おき水気を切り、4cm角に切ります。 長ねぎはみじん切りにしておきます。
2. 1. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、木綿豆腐を入れて炒めます。
3. 2. 油がなじんだらホタテ貝柱を入れて中火で炒めます。
4. 3. 全体に焼き色がついたら長ねぎと(A)を入れて、中火で炒め合わせます。
5. 4. 味がなじんだら火から下ろし、お皿に盛り付けて完成です。