HMで簡単サクサク揚げ菓子　レシピ・作り方

手順

1. 準備. オレンジの皮はすりおろしておきます。
2. 1. ボウルにオレンジの皮、ホットケーキミックス、溶き卵、溶かしバターを加え、ひとまとめになるまでスケッパーで混ぜます。
3. 2. クッキングシートに移して2つに分け、打ち粉をし、ラップをして厚さ1mm程に伸ばし、10cm×5cmに切り分け、中心に十字に切り込みを入れます。
4. 3. 揚げ油をフライパンの底から3cmほどの高さまで入れ、160℃に熱します。2を入れ、きつね色になるまで2分程揚げ、油を切ります。
5. 4. お皿に盛り付け、粉糖をふって完成です。