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HMで作るファンネルケーキ 　レシピ・作り方

「HMで作るファンネルケーキ 」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レビュー
1 件
調理時間
20 分
費用目安
300 円

ファンネルとはろうとの意味です。ろうとで生地を流し入れて揚げるファンネルケーキを家庭でも作りやすいように保存袋でアレンジしました。生地を細く流し入れることで口当たり軽いサクサクの食感に仕上がります。デコレーションはシンプルに粉糖をふっただけでもおいしいですよ。

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材料（4枚分(直径12cm)）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
  1. 1 ボウルにホットケーキミックスを入れ、卵、牛乳を加え、泡立て器で混ぜ合わせます。
  2. 2 ジップ付き保存袋に入れ空気を抜いて口を閉じ、底の角1ヶ所を端から3mm程切り落とします。
  3. 3 鍋の底から2cmほどの高さまで揚げ油を注ぎ、160℃に熱し、2を中心から円を描くように、少しずつ重ねながら絞り、直径12cm程に絞り入れます。※絞り口が揚げ油につかないようにご注意ください。
  4. 4 こんがりと色づくまで両面を2分ずつ揚げ焼きし、油を切ります。同様に3枚揚げます。
  5. 5 お皿に盛り付け、ホイップクリーム、ブルーベリーをのせます。粉糖をふり、ミントを添えて完成です。

コツ・ポイント

生地を細く絞り出し、薄い生地にすることでサクサクした食感になります。 今回はジップ付き保存袋を使用しましたが、絞り袋やビニール袋でも代用できます。

たべれぽ

たべれぽの写真
kumako
kumako
2020.11.28
形を作るのと裏返すのが難しかったです。

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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