HMで簡単パイナップルケーキ レシピ・作り方
「HMで簡単パイナップルケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ホットケーキミックスを使って簡単に作れる、パイナップルケーキはいかがでしょうか。パイナップルの甘酸っぱさに、ラム酒の芳醇な香りがよく合う一品です。缶詰のパイナップルやアプリコット、桃などでもおいしく作れるので、ぜひお試しくださいね。
材料(1台分(18cm×18cm×5cmのスクエア型))
- 生地
- ホットケーキミックス 80g
- アーモンドプードル 80g
- 砂糖 50g
- 溶き卵 (Mサイズ) 2個分
- 溶かしバター (有塩) 40g
- パイナップル 60g
- ラム酒 小さじ2
- ラム酒 (仕上げ用) 適量
手順
- 準備 オーブンを180℃に予熱しておきます。 アーモンドプードルはふるっておきます。 型にクッキングシートを敷いておきます。
- 1 パイナップルは1cm角に切ります。ボウルに入れラム酒をふりかけます。
- 2 別のボウルに生地の材料を順に入れ、泡立て器でダマがなくなるまで混ぜます。1を加え全体になじむように混ぜます。
- 3 型に入れ、180℃のオーブンで25分焼きます。竹串を刺して生地がついてこなかったらオーブンから出します。
- 4 熱いうちにラム酒をハケで塗り、粗熱が取れたら型から外して完成です。
コツ・ポイント
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。 こちらのレシピはラム酒を使用しております。アルコールが含まれますので、お子様やアルコールに弱い方、妊娠中の方、授乳中の方はご注意ください。また、運転時、スポーツ時、入浴時はアルコールの摂取をお控えください。
たべれぽ
リーナ
2022.1.24
レシピの材料を
半量で作ってみました。
パイナップルが甘さを増して♡
ふんわり生地で◎
美味しかったです♪
7人のユーザーが参考になった
じも
2020.5.5
パイナップルが宅配野菜セットに入っていたので、初めておうちでカット、残りをケーキにしました🎵とても美味しくて、一切れ小さめなので、小腹が空いた時のおやつにちょうど良いです。
4人のユーザーが参考になった
南 蓮夏
2021.3.7
美しく焼き上がり上手にできました。生パイナップルを使ったので甘さ控えめな感じになりました。ラム酒の味も匂いもありませんが、しっとりさせるのに必要なようでした。バナナもいいけど
こちらの方が酸味があって大人向けかしら。
3人のユーザーが参考になった
Tamami
2023.4.9
甘い台湾パイナップルを使ったのでラカント30グラムにしました
すごく香りが良く美味しかったです!
また作りま〜す
レシピの量でセリアのアルミカップMとS1つずつ出来ました
2人のユーザーが参考になった
miya
2020.5.30
底に砂糖とパイナップルを敷き、タネを上から乗せて30分、焼きあがってからグリルで表面に焦げめを付けました。簡単なのにケーキはサクッと仕上がり大満足です。
2人のユーザーが参考になった
よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
質問
寺島家の食卓
アーモンドプードルがないときは他で代用できたりホットーケーキミックスの量を増やすなどで対応出来ますか?
kurashiru
アーモンドプードルは省かずレシピ通りに加えることをおすすめしております。こちらのレシピはアーモンドプードルの使用量が多く、アーモンドの風味や食感がポイントのパイナップルケーキです。機会がございましたらぜひ材料をそろえてお試しくださいね。
Tomoko
子供に食べさせるのにラム酒しなくていも美味しく出来ますか?物足りなくなりますか?
kurashiru
仕上がりの風味は変わりますが、お子様が召し上がる場合はラム酒を省くことをおすすめします。お手軽にパイナップルケーキが仕上がりますのでぜひお試しくださいね。お気に入りのレシピとなりますように。
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