ほうじ茶香る ふわふわフランス風揚げ菓子　レシピ・作り方

「ほうじ茶香る ふわふわフランス風揚げ菓子」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

フランス風の揚げ菓子、ベニエのご紹介です。生地にほうじ茶パウダーを混ぜ込み、和風にアレンジしました。一口サイズで食べやすいので、おやつにもぴったりです。元々はフランスのお菓子ですが、今はニューオリンズの名物菓子にもなっています。ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間：40分

費用目安：200円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. ボウルにホットケーキミックス、ほうじ茶、牛乳を入れてよく捏ね、ラップをして冷蔵庫で30分ほど置きます。
  2. 2. まな板と1に打ち粉をし、1cm程度の厚さに麺棒でのばし、花型でくり抜きます。
  3. 3. 鍋底から3cmほどの高さまで揚げ油を注ぎ、190℃に熱し、2を入れて2分ほど揚げます。全体が薄く色付いたら油を切ります。
  4. 4. バットにのせ、粉糖をふりかけます。
  5. 5. 器に盛り付けて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

生地は、お好きな形にアレンジしてお作りいただけます。 粉糖にシナモンパウダーやきな粉を混ぜてもおいしくお召し上がりいただけます。

たべれぽ

たべれぽの写真
餅巾着
餅巾着
2021.1.10
ほうじ茶がパックしかなかったので、切り刻んでみながら作りました。味が薄かったので、粉糖を、アイシングのようにつけてみようかなと思います。
1人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

はなはな
はなはな
ほうじ茶パウダーはどこに売っていますか？
kurashiru
kurashiru
ほうじ茶パウダーはスーパーのお茶売り場や製菓材売り場、製菓材専門店、ネットショップなどでお取り扱いがございます。お近くの店舗で探してみてくださいね。お気に入りのレシピとなりますように。

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