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鮭とブロッコリーのオーロラソース炒め　レシピ・作り方

「鮭とブロッコリーのオーロラソース炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.4
15件
調理時間
20 分
費用目安
500 円

鮭とブロッコリーのオーロラソース炒めのご紹介です。鮭の旨味とブロッコリーの食感が、甘味のあるオーロラソースとよく合います。食材2つで作れますので、ぜひお試しくださいね。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  1. 1 ブロッコリーは小房に切ります。耐熱ボウルに移し、ふんわりラップをかけ、600Wの電子レンジで3分程、やわらかくなるまで加熱します。
  2. 2 鮭は一口大に切り、塩こしょうを全体にまぶします。
  3. 3 ボウルに(A)を入れ、よく混ぜ合わせます。
  4. 4 中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、2を入れ、中に火が通るまで5分程焼きます。
  5. 5 1を入れ、中火で全体を炒め合わせます。
  6. 6 3を入れ、全体に味がなじむまで中火で炒めます。火から下ろし、器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。 塩こしょうの量は、お好みで調整してください。 調味料を入れたら焦がさないように、混ぜ合わせながら仕上げてください。

たべれぽ

4.4
15件のレビュー
たべれぽの写真
ことも
ことも
2023.5.12
4.1
子どもがオーロラソース好きなので作りました ブロッコリーはレンジではなく茹でました 炒める時の油はもっと少なくてもいいかな
3人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
もんじゃ焼き子
もんじゃ焼き子
2024.11.2
4.3
美味しいけど塩鮭甘口で作ったらちょっと辛かったから塩鮭の場合は調味料減らした方がよさそうです！

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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