鮭とブロッコリーのフジッリサラダ　レシピ・作り方

手順

1. 1. ブロッコリーは2cm程度の大きさに切り分けます。
2. 2. フライパンにオリーブオイルとすりおろしニンニクを入れて、中火で香りが出るまで炒めます。
3. 3. 2に塩鮭を入れて、火が通るまで焼き、皮と骨を取り除いて、ほぐします。
4. 4. 鍋にお湯を沸かし、1を中火で1分程度茹でて、ザルに取ります。
5. 5. 4に塩とフジッリを入れて、パッケージの表記通りに茹でます。
6. 6. ボウルに3、4、レモン汁を入れて、混ぜ合わせ、黒こしょうで味を調えます。冷蔵庫で30分冷やして完成です。