揚げ焼きで簡単！鶏とナスのしょうが甘酢だれ　レシピ・作り方

「揚げ焼きで簡単！鶏とナスのしょうが甘酢だれ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.6

5件

調理時間

15 分

費用目安

- 円

もあいかすみさん考案！MOAI's KITCHENの人気レシピをしょうがたっぷりにしてアレンジ！カリカリのナスとジューシーな鶏肉にしょうがが効いた甘酢だれが絶妙にマッチします。フライパン1つで簡単に作れるのでぜひお試しくださいね！

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

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準備大葉は軸を切り落としておきます。ナスはヘタを切り落としておきます。
1 ナスは乱切りにします。
2 鶏もも肉は一口大に切ります。
3 ポリ袋に1、2、「ハウスおろし生しょうが＜大容量＞」、片栗粉を入れて全体にまぶします。
4 フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、3を入れます。鶏もも肉の中に火が通るまで両面5分ずつ揚げ焼きにして、一度取り出します。
5 キッチンペーパーでフライパンを拭き、(A)を入れて中火で熱します。煮立ってきたら4を戻し入れて、全体に絡め、火から下ろします。
6 お皿に盛り付け、大葉を一口大にちぎってのせて完成です。

コツ・ポイント

・ポリ袋で衣をつけることで、時短になります。・下味とたれに「ハウスおろし生しょうが＜大容量＞」をダブル使いすることで、しょうがの風味をより感じることができます。

たべれぽ

4.6

5件のレビュー

たべれぽの写真

ずんだ

ずんだ

2024.8.15

5.0

少ない材料で簡単に作れるのに家族から「お店みたい！」って褒めてもらいました！　トッピングの大葉は大人気で10枚ぐらい載せたのに奪い合いでしたw また絶対作ります！！

1人のユーザーが参考になった

たべれぽの写真

キーウィ

キーウィ

2025.3.16

4.4

生姜が効いていて美味しかったです。

たべれぽの写真

緋勇

2025.3.12

5.0

めちゃめちゃ美味しかったです！！ナス最高😂💕

たべれぽの写真

S

2024.8.7

4.6

ナスがめちゃめちゃ美味しかったです。鶏肉ももちろん美味しかったです。

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