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菜の花のニンニク炒め　レシピ・作り方

「菜の花のニンニク炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.4
11件
調理時間
10 分
費用目安
200 円

菜の花のニンニク炒めのご紹介です。お浸しや和え物でおなじみの菜の花は、炒め物にしてもおいしいですよ。ほんのり苦味のある菜の花にニンニクしょうゆの香ばしい味つけがよく合います。ぜひ試してみてくださいね。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
  1. 1 菜の花は4cm幅に切ります。茎の太い部分は縦半分にします。
  2. 2 ニンニクは薄切りにします。
  3. 3 フライパンにオリーブオイル、2を入れて中火で熱しニンニクの香りが立ったら1を入れます。
  4. 4 強火にし菜の花がしんなりするまで炒めたら、(A)を入れ味つけがなじんだら火から下ろします。
  5. 5 お皿に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

しょうゆの量は、お好みで調整してください。 ニンニクは、すりおろし ニンニクでもお作りいただけます。

たべれぽ

4.4
11件のレビュー
たべれぽの写真
なかむ
なかむ
2020.5.5
ニンニクが効いてて、美味しくいただいた！
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
snow
snow
2025.3.27
4.6
春の訪れを感じる菜の花♡ ほろ苦くて みずみずし〜😊 ニンニクはチューブタイプのものを使用しました。
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
Kimutoraneko
Kimutoraneko
2021.3.5
4.8
簡単で美味しかった。また作りたいと思います。
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
luluchan
luluchan
2020.3.23
美味しかったです！また作ります。
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ごはん部部長
ごはん部部長
2020.2.27
菜の花の苦味が効いていて美味しかったです。
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
風の物語
風の物語
2024.11.29
4.5
「太い茎は縦半分切り」のアドバイス有効。更に後半で熱湯少しを入れた

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

  • チューブタイプのニンニクで代用できますか？

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