長芋の肉みそチーズ焼き　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 長芋は皮を剥いておきます。
2. 1. 長芋は5mm幅の半月切りにします。
3. 2. ニラは3cm幅に切ります。
4. 3. フライパンにサラダ油をひき、すりおろしニンニクを入れて弱火にかけます。ニンニクの香りが立ったら牛豚合びき肉を入れて炒めます。
5. 4. 色が変わったら2と(A)を入れて炒めます。全体に味が馴染んだら火から下ろします。
6. 5. 耐熱皿に1を並べ、4をかけます。ピザ用チーズを乗せて、オーブントースターで15分程焼き、焼き色がついたらパセリをかけて完成です。