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長芋と枝豆のごま味噌炒め レシピ・作り方
「長芋と枝豆のごま味噌炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ご飯のおかずにも、お酒のおつまみにも、もってこいな長芋と枝豆のごま味噌炒めのレシピ紹介です。甘めの味噌炒めなのでお子さんも食べやすいです。他の食材で代用してもおいしくできるので、季節のお野菜などでも作ってみてくださいね！
材料（2人前）
手順
- 準備 枝豆を解凍しておきます。
- 1 さやから枝豆を出しておき、長芋の皮を剥き、1cm幅の短冊切りにします。
- 2 ボウルに長芋と片栗粉を入れ、よく混ぜます。
- 3 中火に熱したフライパンにごま油を入れ、2を入れ5分ほど焼きます。
- 4 焼き色がついたら枝豆と(A)を入れさらに中火で3分ほど炒めます。
- 5 お皿に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
片栗粉を入れ、揚げ焼きすることでよりカリッ！ホクホク！とした食感を生み出すことが出来ます。また、少量のごま油で揚げ焼きをしているので、揚げる手間も省けて香ばしく仕上げられるので、ぜひお試しくださいね。 こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満（乳幼児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。
たべれぽ
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