ピリ辛キンパ　レシピ・作り方

手順

1. 準備 にんじんは皮をむいておきます。
2. 1 にんじん、たくあんは細切りにします。
3. 2 耐熱ボウルに1のにんじんを入れてラップをし、600Wの電子レンジで2分加熱します。鶏ガラスープの素、ごま油を加えなじませ、粗熱を取ります。
4. 3 インスタントラーメンをポリ袋に入れて、細かくなるまでくだきます。鍋にお湯を沸かし、パッケージの表記の時間通りにゆでてザルにあけます。
5. 4 中火で熱したフライパンにごま油を入れ、ごはん、添付のスープ、3を加えて全体に味がなじむまで炒め、火からおろします。
6. 5 中火に熱した別のフライパンにごま油を入れ、豚こま切れ肉を入れて火を通るまで加熱したら、焼肉のタレを絡めて火からおろします。
7. 6 巻きすの上にのりを置き、4、サニーレタス、2、5、1のたくあんの順にのせて巻きます。
8. 7 ごま油を表面にぬり、一口大に切って器に盛り付け、白いりごまを散らして完成です。