からだポカポカ 旨辛プデチゲラーメン レシピ・作り方
「からだポカポカ 旨辛プデチゲラーメン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
旨辛プデチゲラーメンのご紹介です。寒くなり始める季節にぴったりなプデチゲをクラシル流にアレンジしました。調味料が多い韓国料理ですが、味噌味の付属のスープを使えば簡単においしく仕上がります。ピリ辛な味付けがやみつきになりますよ。
Sponsored by 一般社団法人 日本即席食品工業協会
調理時間:10分
材料(1人前)
- インスタントラーメン(みそ味) 1袋
- 豚バラ肉 (薄切り) 100g
- キムチ 100g
- ウインナー 2本
- ニラ 30g
- 長ねぎ 1本
- しいたけ 2個
- ごま油 大さじ1
- (A)付属のスープ(みそ味) 1袋
- (A)すりおろしニンニク 小さじ1
- (A)一味唐辛子 小さじ1/2
- 水 500ml
- ピザ用チーズ 40g
手順
- 準備. しいたけの軸は切り落としておきます。 長ねぎは根本と青い部分を切り落としておきます。
- 1. ニラは4cm幅、長ねぎは2cm幅の斜め切り、しいたけは薄切り、ウインナーは斜めの2等分、豚バラ肉は一口大に切ります。
- 2. 鍋にごま油を入れ中火で熱し、1の豚バラ肉、キムチ、(A)を入れ炒めます。
- 3. 豚バラ肉の色が変わったら水を加えます。
- 4. 沸騰したら、1の残りの具材を周りに入れます。中央に2等分に割ったインスタントラーメンを入れ、パッケージの表記時間より1分短く煮ます。
- 5. ピザ用チーズを入れ、蓋をして1分程煮たら完成です。
料理のコツ・ポイント
・お好みの味噌味のインスタントラーメンでお作りいただけますよ。 ・すりおろしにんにく、一味唐辛子の量はお好みで調整してください。 ・今回は直径18cm、高さ7cmの鍋を使用しています。
たべれぽ
4.5
4.5
リーナ
2022.6.25
辛ラーメン使用◎
一味唐辛子・椎茸なし。
砂糖大さじ1、
オイスターソース大さじ1追加。
牛肉で食べごたえあり♡
辛旨スープと麺おいしい…♪
4人のユーザーが参考になった
ユーザーde0408
2021.10.15
いただいたサンプルを使って作りました。程よい辛さで美味しかったです!
豚バラ→ひき肉、しいたけ→えのき、ニラ→もやしに置き換えて作りました。流行りのライスペーパートッポギも追加でin!これが最高に合います!
ボリューミーで満足感のあるレシピでした♡
4人のユーザーが参考になった
ユーザー85cf70
2021.10.28
即席麺なのにこのクオリティと驚いてしまうほどの美味しさでした。
具がたくさん入るのでお腹もいっぱいになりました。
ただ、準備には材料がそこそこいるのですぐできるっ!とはいかない感じでした。
2人のユーザーが参考になった
ゆかりん
2021.10.9
いただいたサンプルで作りました!
辛いのは苦手なので辛味は抑えて作りました。
チーズたっぷりにして美味しくペロリとたいらげました♪
家族からも好評で、近所のラーメン屋より美味しいと太鼓判いただけました。
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れおな
2021.10.11
キャンペーンで頂きました、サッポロ一番みそラーメンで作りました(*^^*)
彼はアサヒビールにすごく合う!とおつまみにして2本飲みきっていました(笑)
私自身はインスタントラーメンの油感が苦手で6年ほどインスタントラーメンを食べておらず、今回キャンペーンに当選したことでアレンジレシピに挑戦しました。
みそ チーズ キムチ 豚バラ ニラ
全部が全部を引き立て合う食材に囲まれ麺が幸せそうでした(笑)
さらに白菜 もやしを追加し野菜たっぷりの旨辛チゲにして頂きました❤
こちらも〆はさらにキムチ ニラを加え雑炊でぺろっと頂きました。
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ん
2021.10.10
意外と量が多くて2日かけて食べました!ふたりで食べました、チーズが入ってるからか、2日経っても麺が伸びてなかったです
家にある野菜が少なかったので小松菜で代用しました!味噌の感じは少なく辛さもチーズで中和されてとても美味しかったです!シャウエッセンがパリパリしてて美味しい✨キムチが好きなので好きなレシピです✨また作ります✨
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マッキー
2021.10.6
家にあるもので作ってみました。ニラの代わりに青梗菜、豚バラ肉の代わりに鶏肉、舞茸も入れて、あとはレシピの椎茸、ウインナー、ネギを入れました。インスタントの味噌ラーメンがキムチと一味唐辛子と具材で立派な鍋に。
美味しくビールでいただきました😊
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ケイト
2021.10.3
味噌ラーメンでスンドゥブチゲ風に作りました。ニラ、ネギ、豚バラ、ソーセージ、キムチ、チーズの他にアサリと卵と男前豆腐、椎茸の代わりにえのきたけを使いました。今回手に入れられなかった殻付きアサリとおぼろ豆腐を使って又試してみたいです(^^)
濃厚チーズと辛さを抑えてくれる卵の黄身と相性抜群、お腹も満たされました♪ごちそうさまでした。
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めぐ*ぴぃ
2021.1.7
具材は舞茸・長ネギ・ウインナー・キムチで。チーズで辛さ和らぎとても美味しいです。😃🍴✨体が暖まりました。
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