混ぜて簡単！エスニック風ブリトー　レシピ・作り方

Name: 混ぜて簡単！エスニック風ブリトー
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Ingredients: トルティーヤ生地 4枚; 鶏肉 200g; アボカド 1個; 玉ねぎ 1/2個; トマト 1個; パクチー 10g; セロリ 1/2本; キドニービーンズ 50g; スイートチリソース 大さじ3; マヨネーズ 大さじ3; レモン汁 小さじ2; タバスコ 小さじ1; すりおろしニンニク 小さじ1; ケチャップ 大さじ1; サワークリーム 50g; ピザ用チーズ 50g; サラダ油 大さじ1; 塩 適量; こしょう 適量; 水 適量

「混ぜて簡単！エスニック風ブリトー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.8

7件

調理時間

45 分

費用目安

800 円

最近人気のブリトーの簡単おうちレシピです。１つのボウルに全部混ぜていくだけなので、洗い物も少なく、人が集まるパーティーにも向いてます。焼かなくてももちろん食べられますし、オーブンなどでチーズをのせて焼くのもおすすめです！

ポスト

印刷する

材料（4個分）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。

1 鶏肉に火が通りやすいように切り目をいれ、塩こしょうを振ります。皮側から中火で3分ほど焼き、パリッと焼き目がついたら水を小さじ1入れて、7分ほど蒸し焼きにします。
2 アボカドを1cm角、玉ねぎをみじん切りに、セロリ、トマト、パクチーを1cm幅に切ります。
3 ボウルに(A)を入れて混ぜ、2の野菜とキドニービーンズ、お好みの大きさに切った鶏肉を入れ混ぜます。
4 トルティーヤ生地に3をのせ、サワークリーム、チーズをさらにのせて、包んでいきます。
5 トースターに入れ、180℃に設定し10分焼けば完成です。焼き目が足りないようでしたら、調節して長めに焼いてみてください。

コツ・ポイント

玉ねぎの辛みが気になる方は、ボウルに入れる前に1〜2分レンジで温めてください。またタバスコが家にない場合は唐辛子で代用したり、サワークリームの代わりにはヨーグルトを入れてもおいしくできますので、ぜひ挑戦してみてくださいね！

たべれぽ

4.8

7件のレビュー

Maki

2020.7.5

取り分けできるように焼かずに作りました。玉ねぎは少し炒めたので甘くなって美味しかったです！

1人のユーザーが参考になった

つぶ貝

2021.6.2

4.6

質問の回答をありがとうございました。チリソースなしで美味しく出来ました。ゆで卵も入れてみました。巻くのが難しかったですが、すごく美味しくて大満足です！

よくある質問

日持ちはどれくらいですか？

保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
チューブタイプのニンニクで代用できますか？

チューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。小さじ1を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。