パクチー大好き！鶏ひき肉とアボカドのピリ辛和え　レシピ・作り方

「パクチー大好き！鶏ひき肉とアボカドのピリ辛和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レビュー

3 件

調理時間

15 分

費用目安

300 円

独特な香りが特徴のパクチーとクリーミーな食感のアボカド、どちらもとても人気の高い食材です。シンプルな味付けですが、すべての食材の味、香り、食感をバランス良く楽しめるレシピです。お酒にも合います！

材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。

1 アボカドは皮をむき2cmの角切りにします。
2 パクチーは2~3cmのざく切りにします。
3 フライパンに(A)を入れ、弱火で炒めます。
4 香りが出てきたら鶏ひき肉を加えて強火で炒め、全体に火が通ったら塩こしょうを加えます。
5 火を止めて、アボカドとパクチーを加えて余熱で混ぜます。アボカドがトロッとしてきたら完成です。

コツ・ポイント

アボカドとパクチーは炒めると色がくすんでしまうので、火を止めてから加えます。余熱で十分火が入ります。パクチーと輪切り唐辛子の量は、お好みで調節してください。お好みで黒こしょうをかけると、よりおいしいです。

たべれぽ

たべれぽの写真

moaちゃん

moaちゃん

2021.3.17

鶏ひき肉がなかったので、鳥ササミで作ってみました🎶簡単で、とっても美味しかったです(^^)

たべれぽの写真

アキラ

アキラ

2020.5.12

パクチーが無く、ミツバで代用しました。

たべれぽの写真

N.ソト

N.ソト

2020.2.29

パクチー愛あふれる一品デス。イッツデリシャス。

よくある質問

日持ちはどれくらいですか？

保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

このレシピに関連するキーワード

人気のカテゴリ