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カッテージチーズ入り キャロットラペ レシピ・作り方
「カッテージチーズ入り キャロットラペ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
キャロットラペのレシピです。カッテージチーズを加えることで、味にアクセントがつき、彩りもよくなりますよ。バルサミコ酢のさっぱりとした味付けで、お箸が止まりません。簡単に作れるのでぜひ一度作ってみてくださいね。
材料（2人前）
- にんじん 1本
- 塩 (塩もみ用) 小さじ1/4
- (A)バルサミコ酢 大さじ1
- (A)オリーブオイル 大さじ1
- (A)砂糖 小さじ1
- (A)すりおろしニンニク 小さじ1/4
- カッテージチーズ 20g
- パセリ (乾燥) 適量
手順
- 準備 にんじんは皮を剥いておきます。
- 1 にんじんは千切りにします。
- 2 ボウルに入れ、塩を振ってよくもみこみ、3分ほど置きます。
- 3 別のボウルに、水気を切った2、カッテージチーズ、(A)を加え、よく和えます。
- 4 器に盛り、パセリを散らしたら完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。お使いのバルサミコ酢によって酸味の強さが異なるので、砂糖の量はお好みで調整してください。カッテージチーズがなくてもおいしく召し上がれますよ。
たべれぽ
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
チューブタイプのニンニクで代用できますか？
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