帆立貝の殻の開け方　レシピ・作り方

Name: 帆立貝の殻の開け方
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 servings
Ingredients: ホタテ 1枚

「帆立貝の殻の開け方」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

帆立貝の殻の開け方をご紹介します。殻付きの帆立貝は、貝柱、ヒモ、肝類などそれぞれ違う食感が楽しめます。刺身はもちろん、和え物、フライ、炒め物など色々な料理に活用できます。また、開けた殻を利用してBBQで焼くと見栄えもよく仕上がりますよ。ぜひコツを掴んで、帆立貝の開け方をマスターしてみてくださいね。

調理時間：10分

費用目安：100円前後

材料(1人前)

今回はテーブルナイフを使って殻を開けましたが、ヘラでも代用いただけます。ホタテの口が完全に閉じて隙間が見つからない場合は、キッチンバサミなどで貝殻の端を少し割ってから同じ行程で殻を開けてください。

6件のレビュー

Aya

2023.12.27

大満足✨✨

Ryoko

2020.6.8

簡単に切り離せました！

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