ぷるぷるクリームチーズ豆腐　レシピ・作り方

「ぷるぷるクリームチーズ豆腐」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レビュー

なし

調理時間

130 分

費用目安

300 円

豆腐とクリームチーズで作る、チーズ豆腐のご紹介です。チーズ濃厚な味わいに、豆腐の風味がほんのりと香り、酸味のあるジャムがとてもよく合いますよ。クリームチーズのほのかな塩味がとてもよいアクセントになります。

材料（2人前）

絹ごし豆腐 100g
クリームチーズ 70g
生クリーム 30ml
水溶き片栗粉
片栗粉大さじ1
水大さじ1
ブルーベリージャム大さじ1
チャービル適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。

1 ボウルに水溶き片栗粉の材料を入れ、よく混ぜ合わせます。
2 弱火で熱した鍋に絹ごし豆腐、クリームチーズ、生クリームを入れ、なめらかになるまで混ぜ合わせます。
3 弱火のまま1入れ混ぜ、ぽってりとしてきたら火から下ろし2等分にし、ラップで丸く成形します。
4 冷蔵庫に入れ、2時間程度冷やし固めます。
5 ラップを外し、器に盛りつけ、ブルーベリージャムをかけ、チャービルを添えたら出来上がりです。

コツ・ポイント

片栗粉の量はお好みで調整してください。ラズベリージャムはお好みでいちごジャムやマーマレードなど酸味のあるジャムに代えてもおいしくお作りいただけます。

たべれぽ

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よくある質問

日持ちはどれくらいですか？

保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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