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もっちもちヘルシー！お豆腐でわらびもち レシピ・作り方
「もっちもちヘルシー！お豆腐でわらびもち」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
少しだけ豆腐が余ってしまったり、すぐおやつが食べたいときなど、おすすめの一品！お豆腐で作るから、体に優しく召し上がれます。ぷるぷるもちもちのお豆腐のわらびもち。小腹が空いた時などに是非お試し下さい。
材料（2人前）
手順
- 1 ボウルに豆腐を入れ、なめらかになるまで潰します。
- 2 他の材料を入れて混ぜ、ひとつにまとめます。
- 3 鍋を中火に熱し、2入れ混ぜます。
- 4 生地がまとまったら氷水にいれ、適当な大きさにちぎります。
- 5 きな粉と黒蜜をかけて完成。
コツ・ポイント
絹豆腐を多めにすると、食感がかわります。豆腐感が強く出た方がいい場合は多めで調節して下さい。 絹豆腐はなめらかになるまで潰すと食感が良くなります。 焦げ付きやすいので、かき混ぜながら加熱して下さい。 氷水に入れた瞬間はとても熱いので、火傷しないように注意しながら調理して下さい。
たべれぽ
なっちゃん
2021.5.20
電子レンジ600W1分→混ぜる→再度600W1分で丁度良かったです♪
形は成形しませんでしたが、とても楽で美味しかったです。
18人のユーザーが参考になった
☆くまたろう☆
2020.9.28
久しぶりに食べたくなってリピ☆水を牛乳に変えたら、さらにほんのり甘くまろやかで美味(◍ ´꒳` ◍)b今回は黒蜜無しで♪
12人のユーザーが参考になった
パンプキン
2021.2.8
様子を見ながら電子レンジを使って練りました。
お店のわらび餅と遜色ないくらい美味しいです♪
今後もリピします。
8人のユーザーが参考になった
ほのか
2018.6.22
見た目は汚いけどおいしかった！
2人のユーザーが参考になった
◯▷△
2022.11.9
夫も私も訝しみながら作りましたが、お豆腐からできているとは思えないわらび餅感でした！ また作りたいです！
1人のユーザーが参考になった
TTたかっち
2018.7.30
また作っちゃいました♪今回は少し抹茶を入れてみました♪お豆腐の風味も、抹茶の風味もしてすごく美味しかったです！♪また作りたいと思います♪
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あいこ
2024.12.19
洗い物減らしたいので小鍋の中でヘラで材料を混ぜ、火にかけながらひたすら混ぜ…少し放置して余熱を取ったら、黄粉を入れたボウルに直接、小さめにスプーンで千切り入れてお団子みたいにしました。
あまり豆腐が好きでは無い2歳児もそれと気付かず、むにむに柔らかい黄粉餅として美味しく食べていました！
大人は黒蜜があればより美味しいと思いますが、私はそのままでも甘さ控えめで美味しかったです。
絹豆腐150
砂糖20〜25
片栗粉40
水→豆乳に変更
岩谷照美
2022.9.16
初めての作りましたが、簡単でした。豆腐感も全く無くリピ決定です！！
ユーザーb7bef2
2022.5.13
レンジで500W1分を3回で出来ました♪
5分あれば出来るので朝食にも良いです。
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
質問
あかり
どのくらい日持ちしますか？
kurashiru
時間が経つにつれて食感や風味が落ちてしまう為、できたてをお召し上がりいただくことをおすすめしております。すぐにお召し上がりいただかない場合は、冷蔵庫に入れてしまうと固くなってしまいますので涼しい場所で保管をしてくださいね。美味しいうちに早めにお召し上がりくださいね。
MOOMIN
砂糖ではなく、三温糖でも代用出来ますか？
kurashiru
三温糖でも大丈夫ですよ。
ぜひ作ってみて下さいね
山崎霞
こちら、木綿豆腐で間違いないんでしょうか？(´；ω；｀)中々綺麗に混ざりません(´；ω；｀)
kurashiru
大変申し訳ありません。こちらの表示ミスで木綿豆腐となっておりますが絹豆腐を使用しております。せっかく作っていただいたのにもかかわらず、申し訳ありませんでした。また、ご意見をいただきありがとうございました。また今後もクラシルをよろしくお願い致します。
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