電子レンジでモチモチ 枝豆チーズ豆腐餅 レシピ・作り方

「電子レンジでモチモチ 枝豆チーズ豆腐餅」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

枝豆チーズ豆腐餅はいかがでしょうか。豆腐と片栗粉で作ったもちもちの生地に、枝豆とチーズを混ぜ込んだ一品です。手軽な材料で簡単に作れますよ。お好みの具材を加えてアレンジも楽しめます。ぜひお試しくださいね。

材料(3人前)

手順

  1. 1 ベビーチーズは5mm角に切ります。
  2. 2 耐熱ボウルに絹ごし豆腐を入れて泡立て器で混ぜ、滑らかになったら(A)を入れて混ぜ合わせます。
  3. 3 ラップをかけずに600Wの電子レンジで2分加熱します。
  4. 4 一度取り出し、木べらでよく混ぜ合わせます。
  5. 5 再び600Wの電子レンジで1分加熱します。
  6. 6 枝豆と1を入れて混ぜ合わせます。
  7. 7 台に打ち粉をして6をのせ、食べやすい大きさにちぎり、丸めます。
  8. 8 お皿に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

電子レンジから取り出したお餅は大変熱いので、火傷に気をつけてください。 熱いうちの方が柔らかく、枝豆とチーズを混ぜやすいです。全体にまんべんなく散らばるように、手早く混ぜてください。 チーズや枝豆以外に、ホールコーンやナッツを混ぜてもおいしいですよ。

たべれぽ

4.2
32件のレビュー
たべれぽの写真
takayon.k,🥫
takayon.k,🥫
2019.5.15
レンジで出来たとは思えないほど モチモチしていてヘルシー! 枝豆とチーズが揃えば作りたくなる おいしい一品です
7人のユーザーが参考になった
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もち
もち
2020.9.18
意外とくっつかずに出来た🌟 他の方のレポを参考に砂糖は2つまみくらいで甘さほぼ無 チーズはスライスチーズで少し塩味がするくらい。 醤油かけて食べます!
4人のユーザーが参考になった
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リンリン
リンリン
2018.7.26
味が少し薄いので、醤油をかけて食べました♫
3人のユーザーが参考になった
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くっくるん
くっくるん
2022.5.8
間違えて木綿豆腐を使いました💦 固まりにくい場合は、600Wで1分加熱して混ぜるのを数回繰り返すと固まります!! 私は3回でバッチリでした😊 ※よく混ぜてください! 砂糖は大さじ1より少なめで丁度いいです👍 とっても簡単でチーズがアクセントになって美味しかったです‼️
2人のユーザーが参考になった
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ナポリタン
ナポリタン
2022.10.5
きな粉で作りました!豆腐とは思えないモチモチに驚き、こんなに簡単にお餅の変わりが作れるのかとびっくりしました!お餅を我慢しなくていいので、これからも作ります!
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Yuuko
Yuuko
2021.12.18
簡単に作れました。 少し 量が少なめでした。 チーズと枝豆がよく合って もちもちで美味しかったです!!
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ちゃんこむ
ちゃんこむ
2021.11.4
枝豆もチーズもなかったので、グラノーラを混ぜ込んでシナモンをかけました。優しい甘さで美味しかったです。かなりアレンジしてしまいましたが、冷蔵庫にあるもので色々試してみたい。
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にょべべ
にょべべ
2018.4.30
木綿でやったせいか豆腐感が凄かった…。味付けがちょっと足りなく感じて、醤油や塩を加えるとよりいいかも!二個くらい揚げてみましたが、美味しかったです✨
1人のユーザーが参考になった
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m_🤍
m_🤍
2023.8.20
形にはなったけど甘すぎました… チーズをもっと入れるべき?

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

質問

にゃんた
にゃんた
豆腐は、水抜きしますか?
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピでは、絹ごし豆腐を水切りせずに使用しております。ぜひ参考にして作ってみてくださいね。美味しくできますように。
ヒトミ
ヒトミ
一度作ってみましたが、失敗しました。家の電子レンジは1000Wなので600Wに出来ません。1000Wだったら何分すればいいですか?
kurashiru
kurashiru
1000wでお作り頂く場合は、40秒程加熱してみてください。ですが、もしかしたら1000wですとお作りい頂けない場合がございますので、ご了承下さい。
ヒトミ
ヒトミ
分かりました。ありがとうございます❗
友祐
友祐
こちらは日持ちしますでしょうか??冷蔵庫に入れておいて食べるときにレンチン、とか
kurashiru
kurashiru
出来立てのお召し上がりをオススメいたします。ぜひお試しくださいね!

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