甘さ控えめ ほうじ茶生チョコ　レシピ・作り方

手順

1. 1. ビターチョコレートを細かく刻みます。
2. 2. 生クリームを鍋に入れて弱火で加熱し、ほうじ茶を入れてゆっくり煮出し濾します。
3. 3. 耐熱ボウルに1、2、はちみつを入れてチョコレートが溶けるまで混ぜます。
4. 4. クッキングシートを敷いたバットに3を流し入れ、粗熱を取り、ふんわりラップをして冷蔵庫で2時間冷やし固めます。
5. 5. 取り出して、2cm角に切ったら、ココアパウダーをまんべんなく振ります。お皿に盛り、完成です。