混ぜて簡単 柔らか豆乳生チョコレート　レシピ・作り方

「混ぜて簡単 柔らか豆乳生チョコレート」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レビュー
2 件
調理時間
45 分
費用目安
300 円

混ぜるだけで、とっても美味しい豆乳の生チョコが仕上がります。気軽にチャレンジできますのでオススメです。豆乳入りであっさりと食べやすく、ついつい手が止まらない一品です。是非、手作りチョコにお試し下さい。

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材料（6個分）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 豆乳は常温に出しておきます。 くるみは手で細かく割っておきます。
  2. 1 鍋に豆乳、オレンジキュラソーを入れ、沸騰直前まで加熱します。
  3. 2 耐熱ボウルにビターチョコレートを手で割りながら入れ、1を加えて、全体が混ざり合うよう溶かします。
  4. 3 2に(A)を入れ、よく混ぜ合わせます。
  5. 4 ラップを敷いたバットに2を流し入れ、冷蔵庫で30分以上冷やし固めます。
  6. 5 4に(B)をふりかけ、2cm程度の角切りにしたら完成です。

コツ・ポイント

調整豆乳は生クリームでも代用可能ですが、調整豆乳の方があっさりした生チョコに仕上がります。 今回は耐熱性のゴムべラを使用しています。ご使用のゴムベラよっては溶けてしまう恐れがあるので、耐熱性のものをご使用ください。 こちらのレシピはオレンジキュラソーを使用しております。加熱の状態によってはアルコールが含まれる可能性がありますので、お子様やアルコールに弱い方、妊娠中の方、授乳中の方はご注意ください。また、運転時、スポーツ時、入浴時はアルコールの摂取をお控えください。

たべれぽ

たべれぽの写真
りっちゃん
りっちゃん
2018.2.17
作り方は変えずに私はカップに入れて作ってみました。初めて作ったけれど簡単でした。
3人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
もんじゃ焼き子
もんじゃ焼き子
2021.10.4
おいしい！！
2人のユーザーが参考になった

よくある質問

保存・ラッピングについて

  • 日持ちはどれくらいですか？

  • おすすめのラッピング方法を教えてください

材料について

  • レシピで使用しているチョコレート以外の種類でも作ることはできますか？

  • 学校や職場などに持っていきたいのですが、長時間持ち運ぶことはできますか？

質問

もち
もち
豆乳は牛乳でも代用できますか？
kurashiru
kurashiru
風味は変わりますが、調製豆乳の代わりに牛乳を使用してもお作りいただけます。豆乳のあっさりとした風味がドライフルーツやくるみの風味を引き立たせるので、機会がございましたらレシピ通りにも作ってみてくださいね。
🌺昨夜&未來🌺
🌺昨夜&未來🌺
オレンジキュラソーって
kurashiru
kurashiru
オレンジキュラソーはオレンジ香りがするリキュールです。風味よく仕上がるので、ご用意できる際はぜひ材料をそろえてお試しくださいね。
nanako
nanako
牛乳でつくってドライフルーツやくるみなどオレンジキュラソーをぬいたらかたまらなくなってしまったんですけどなんででしょうか！
kurashiru
kurashiru
こちらの生チョコは、やわらかめの仕上がりになっていますので、ナッツ類を省いてしまうとチョコレート生地のみになってしまい、綺麗に仕上がらない可能性がございます。次回お作りいただく際は、ナッツ類は加えて作ってくださいね。また、クラシルアプリには、ほかにも生チョコの作り方をご紹介しておりますので、あわせてご参考になさってください。お気に入りの一品が見つかりますように。

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