末広ナスの作り方　レシピ・作り方

Name: 末広ナスの作り方
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: ナス 1本

「末広ナスの作り方」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

末広ナスの作り方のご紹介です。末広ナスといえば、天ぷらを思い浮かべる方も多いのではないでしょうか。末広ナスは見た目が華やかになるだけではなく、表面積を広げることで火の通りが均等になり、揚げ時間も短く作ることができます。切り方を覚えてぜひ挑戦してみてくださいね。

調理時間：10分

費用目安：100円前後

材料(2人前)

今回は、ナスのヘタを取り除いた末広ナスに仕上げております。ナスのヘタはガクと実の境目で切り落とすと、無駄なくナスを使えます。また、ナスを半分にした状態で末広型に仕上げましたが、ナスのサイズに合わせて大きさは調整してください。