さっぱり 梅おろしそうめん　レシピ・作り方

「さっぱり 梅おろしそうめん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

梅おろしそうめんのご紹介です。ごま油と白だしを使用したかけだれは、そうめんとの相性が抜群です。梅干しと大葉、大根おろしをトッピングに使用することで、さっぱりと召し上がれるように仕上げています。とても簡単に作れるので忙しい時にもおすすめですよ。ぜひお試しくださいね。

調理時間：10分

費用目安：300円前後

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材料(1人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. 大葉は軸を切り落としておきます。梅干しは種を取っておきます。
  2. 1. 大葉は千切りにします。
  3. 2. 鍋にお湯を沸かし、そうめんをパッケージの表記通りにゆで、お湯を切ります。
  4. 3. ボウルにかけだれの材料を入れ混ぜます。
  5. 4. 器に2を盛り付け、1、残りのトッピングの材料をのせ、3をかけ完成です。

料理のコツ・ポイント

白だしは10倍濃縮タイプを使用しています。白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。

たべれぽ
4.0

16件のレビュー
たべれぽの写真
ユーザー815163
ユーザー815163
2022.5.23
梅干し1個追加。大葉意外と多めでもいける かけつゆはそのままだとごま油ｱﾌﾞﾗｱﾌﾞﾗしているので、 このレシピでつゆも具材も全て入れてから… 又、蕎麦のつけ汁の様に、白だしをお好みの濃さで水で割って かけると丁度良くて美味しいです。 ごま油は油なのでもうちょい少なくてもいいかもしれません。 割った白だしを最後にかければ、白だしでできる美味しいそうめんだなと思いました。
5人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
yescooking
yescooking
2022.5.28
トロロも追加。 うーん、ごま油入りのタレはあんまり好きでない。サッパリと白だしだけでいいかも。
3人のユーザーが参考になった

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