とろーりナスのやみつき無限そうめん　レシピ・作り方

手順

1. 準備. ナスはヘタを切り落としておきます。大葉は軸を切り落としておきます。
2. 1. 大葉は千切りにします。
3. 2. ナスはラップで包み、火が通るまで600Wの電子レンジで2分程加熱します。粗熱を取り、4等分に手で割きます。
4. 3. ボウルに(A)を入れてよく混ぜ合わせます。
5. 4. お湯を沸かした鍋にそうめんを入れてパッケージの表記通りにゆで、湯切りして流水で洗い、水気を切ります。
6. 5. 器に4、2を盛り付け、3をかけ、1をのせてできあがりです。