とろーりナスのやみつき無限そうめん　レシピ・作り方

Name: とろーりナスのやみつき無限そうめん
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 servings
Ingredients: そうめん 100g; お湯 適量; ナス 100g; ポン酢 大さじ1.5; ごま油 大さじ1; すりおろし生姜 小さじ1; 鶏ガラスープの素 小さじ1/4; 大葉 1枚

「とろーりナスのやみつき無限そうめん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.5

26件

調理時間

10 分

費用目安

100 円

とろーりナスのやみつき無限そうめんのご紹介です。レンジで蒸したナスのやわらかい食感とポン酢風味のタレがそうめんとよく絡み、おいしいですよ。お手軽な材料でできますので、ぜひお試しくださいね。

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材料（1人前）

そうめん 100g
お湯 (ゆで用) 適量
ナス 100g
(A)ポン酢大さじ1.5
(A)ごま油大さじ1
(A)すりおろし生姜小さじ1
(A)鶏ガラスープの素小さじ1/4
トッピング
大葉 1枚

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

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準備ナスはヘタを切り落としておきます。大葉は軸を切り落としておきます。
1 大葉は千切りにします。
2 ナスはラップで包み、火が通るまで600Wの電子レンジで2分程加熱します。粗熱を取り、4等分に手で割きます。
3 ボウルに(A)を入れてよく混ぜ合わせます。
4 お湯を沸かした鍋にそうめんを入れてパッケージの表記通りにゆで、湯切りして流水で洗い、水気を切ります。
5 器に4、2を盛り付け、3をかけ、1をのせてできあがりです。

コツ・ポイント

ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。そうめんのゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。ポン酢の量はお好みで調整してください。

たべれぽ

4.5

26件のレビュー

( ･×･ )

2022.5.23

4.2

蕎麦バージョンでしてみました！🍆 レシピ通りだと少し味が濃く感じたので、お水で薄めました💦

3人のユーザーが参考になった

だいだい

2022.7.22

4.8

普通のそうめんの添えものとして別の皿に持って、そこからお好みでそうめんに乗せて食べました。ナスは2本で3分加熱しました。あとは大葉の代わりに刻みネギで、ミョウガも足しました。ナス好きなのでとってもおいしかったです！

2人のユーザーが参考になった

nayuta

2022.5.5

4.2

ポン酢と鶏ガラスープとゴマ油ってこんな味になるんだってびっくりしました。ポン酢のツンとした感じが抑えられて、けどコクがあってとても美味しかったです。大葉が無かったので小ねぎで代用しました。スルスルっと入っていって、ナスもいい味出してます。ナスはちょっと固かったので、片面ずつ600Wで2分かかりました。ナスを使ってこその、このお料理なんだなと思うほどにナスは決め手です。

2人のユーザーが参考になった