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見た目華やか！焼かない生チョコケーキ　レシピ・作り方

「見た目華やか！焼かない生チョコケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
140分
費用目安
900円
4.63(84)
本格的に見えてとても簡単！チョコレートの風味豊かな味わいに甘酸っぱいドライフルーツミックスの風味の相性が抜群。見た目も華やかになり濃厚なチョコレートがとても映えます。おもてなしにぴったりの一品です。ぜひお試しください。
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材料（1台分（横16.5cm×縦7cm×高さ5.5cmのパウンド型））

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備型にクッキングシートを敷いておきます。
  • 1ポリ袋にビスケット、クリームサンドココアクッキーを入れて、麺棒で細かく砕きます。
  • 2溶かし無塩バターを入れてよく揉みます。型に入れて、スプーンの背で押し固め、冷蔵庫で冷やします。
  • 3ミルクチョコレートは細かく刻みます。
  • 4ボウルに入れて湯せんで溶かします。
  • 5溶けたら湯せんから外し、生クリームを入れて混ぜ合わせます。
  • 6全体がなじんだら2に流し入れ、ドライフルーツミックスを入れます。冷蔵庫で2時間ほど冷やし固めて完成です。

コツ・ポイント

生クリームは温め過ぎると冷やし固めた際に油が浮く原因になるので、湯せんから外して混ぜ合わせ、必ず粗熱を取ってから冷やし固めてください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.63
84人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

生クリームとチョコレートを混ぜ合わせるだけの簡単レシピなのに、仕上がりは華やかで本格的な味わい。サクサク食感のビスケット生地の上に、しっとり濃厚な生チョコをのせて、お好みでドライフルーツやナッツをトッピング。ビターとミルクチョコを組み合わせると絶妙な甘さに。オーブン不要で冷やすだけなので失敗知らず。プレゼントにも最適な見栄えの良さです。

よくある質問

保存・ラッピングについて

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    冷蔵保存で2~3日が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。
  • Q
    持ち運びできますか？
    +
    A
    要冷蔵のスイーツのため長時間のお持ち運びには不向きですが、保冷剤を添えていただけば短時間でのお持ち運びは可能です。お持ち運びの際は保冷剤を添え、お持ち運び後はすぐに冷蔵庫に入れて保管し、お早めにお召し上がりください。
  • Q
    おすすめのラッピング方法を教えてください
    +
    A
    こちらでラッピング方法をご紹介しています。お好みのラッピング方法をお試しください。なお、要冷蔵のスイーツのため、お持ち運びの際は保冷剤をつけることをおすすめいたします。

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