笹かまぼことアボカドのわさび醤油和え　レシピ・作り方

「笹かまぼことアボカドのわさび醤油和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

お酒のおつまみに、わさび醤油の効いたアボカドと笹かまぼこの和え物のご紹介です。アボカドの皮を器にして、笹かまぼこを飾ることによって、見た目にも楽しいアボカドボート風になります。和風の一品ですが、ビールや白ワインにも合うのでぜひ一度お試しくださいね。

調理時間：10分

費用目安：400円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. ボウルに(A)を入れて、混ぜ合わせます。
  2. 2. アボカドを半分に切り、種を取り除きます。アボカドの断面に一口大の切り込みを入れてスプーンで身をくり抜き、皮は器用に残します。
  3. 3. 笹かまぼこを5等分のそぎ切りにします。
  4. 4. 別のボウルに2、3、1を入れて和えます。
  5. 5. 2の皮に4を半量ずつ盛り付け、のりを飾り、お皿にのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。わさびの香りを効かせたい場合は、わさびを小さじ1に増やしてお作りください。

たべれぽ
4.7

11件のレビュー
たべれぽの写真
りおか
りおか
2021.6.9
海苔入れる前の写真^_^ 美味しい 笹かまぼこがなくて、普通のかまぼこでも問題なくめちゃくちゃ美味しい(^｡^) かまぼこを食べて、ホタテみたいっ！と子供が言ってました。 これがバズらない意味がわからない。 こんなに簡単で少ない材料なのに素晴らしい。
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
しおんり
しおんり
2021.4.29
美味しすぎました。そして簡単でした！！必ずまた作ります♪
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
りんご
りんご
2021.11.22
簡単ですごく美味しかったです😊 大好きな芸陽のお刺身醤油を使いました
たべれぽの写真
Haruna.
Haruna.
2020.5.3
簡単で味も◎！！
たべれぽの写真
ドラ
ドラ
2020.4.30
かまぼこがなかったのでチーズで代用しましたが美味しかったです！
たべれぽの写真
misaki
misaki
2020.2.20
かまぼこがなかったので、エビにしました。

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

しま
しま
どの程度日持ちしますか？
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピは、冷蔵保存で当日中を目安にお召し上がりいただくことをおすすめします。アボカドは変色しやすく、わさびの風味も飛んでしまいますので、できるだけお早めにお召し上がりくださいね。おいしく作れますように。

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