アボカドのごま和え レシピ・作り方

「アボカドのごま和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

簡単に作れるアボカドのごま和えです。アボカドにごま和えの調味料を加えて混ぜただけの、とても手軽なレシピです。ごま和えというと、ほうれん草や小松菜が多いですが、アボカドもごまと相性抜群です。おかずにもおつまみにもおすすめですので、是非お試しください。

材料(2人前)

手順

  1. 準備 アボカドは皮を剥き、種を取っておきます。
  2. 1 アボカドは1.5cm角に切り、レモン汁をかけます。
  3. 2 ボウルに(A)を入れ、混ぜます。
  4. 3 2に1を加えて和えます。
  5. 4 お皿に盛り付け、刻みのりをトッピングし、お好みでわさびを付けてお召し上がりください。

コツ・ポイント

今回は黒すりごまを使用していますが、白すりごまでも代用可能です。 塩加減はお好みで調整してください。 こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用いただけますが、はちみつの種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してくださいね。

たべれぽ

4.4
88件のレビュー
たべれぽの写真
南   蓮夏
南 蓮夏
2022.7.8
レシピ通りに作りましたが甘くて気持ち悪いと思いました。
6人のユーザーが参考になった
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ゆゆゆ
ゆゆゆ
2021.6.28
簡単おいしいのでよく作ります。白すりごま、わさびなしでもおいしいです。
4人のユーザーが参考になった
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みぃるめーく
みぃるめーく
2021.6.27
はちみつとわさびがマッチしていて美味しかったです。
4人のユーザーが参考になった
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みーたん
みーたん
2021.1.18
アボカドを使い切りたかったので作りました。熟しすぎでちょっと黒い部分が有りましたが 黒ゴマがカバーしてくれて全く気にならなくなりました!◡̈味も美味しいです。
2人のユーザーが参考になった
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シャンス
シャンス
2024.4.15
ハチミツは抜きました
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きゅりま
きゅりま
2021.5.12
さっぱりしていて美味しかったのです!
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モコ&ふありママ
モコ&ふありママ
2021.1.22
美味しかった🎵倍量作ってもいい感じ
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あぴぷぅ
あぴぷぅ
2021.1.16
黒ゴマが無かったので、白ごまで作りました☆*。 美味しかったです!
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なすぱぱ
なすぱぱ
2021.1.10
海苔がなかった⁉️残念
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よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

質問

ruuuuu*
ruuuuu*
アボカドの他に野菜を加えるとしたら何が合いますか?
kurashiru
kurashiru
アボカドの他にトマトやきゅうりを加えてお作りいただいても、とてもおいしいですよ。お好みの食材を加えてアレンジしてみてくださいね。おいしく作れますように。
黒うさぎ
黒うさぎ
アボカド好きなんですけど上手く切れなくて何かいい方法ありますか?
kurashiru
kurashiru
アボカドは熟していないものを使用すると包丁の歯が入りにくく、とても切りにくいです。程よく熟したものを使用してくださいね。また、クラシルではその他のアボカドレシピを数多くご紹介しております。動画内で切り方もご紹介しておりますので「アボカド カット」などで検索してみてくださいね。ご参考になりましたら幸いです。

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