電子レンジで簡単 ナスとエリンギのポン酢和え レシピ・作り方

「電子レンジで簡単 ナスとエリンギのポン酢和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

電子レンジで簡単ナスとエリンギのポン酢和えのご紹介です。ポン酢と砂糖の甘酸っぱいタレがナスとエリンギによく絡みとてもおいしいですよ。夜ごはんの一品にいかがでしょうか。

材料(2人前)

手順

  1. 1 ナスはヘタを切り落とし、縦半分に切ります。皮目に斜め5mm幅に切り込みを入れてさらに半分に切ってから長さを半分に切り、5分ほど水にさらします。
  2. 2 エリンギは縦半分に切り、1cm幅のくし切りにします。
  3. 3 耐熱ボウルに水気を切った1を入れてラップをし、600Wの電子レンジで3分ほど加熱します。
  4. 4 2を加え再度ラップをし、エリンギに火が通るまで600Wの電子レンジで1分ほど加熱します。
  5. 5 水気を切り、(A)を加えて混ぜ合わせます。器に盛り付けてできあがりです。

コツ・ポイント

ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

たべれぽ

4.2
31件のレビュー
たべれぽの写真
未来
未来
2021.5.6
電子レンジで、手早く美味しくできました!
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ぴこさん
ぴこさん
2021.10.14
薄味かなと思ったけどサッパリ食べられてよかった。
1人のユーザーが参考になった
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tatsu
tatsu
2021.7.17
生姜がきいてて美味しい!夏でもさっぱり食べられます。簡単にできたのでまた作ります☺️
1人のユーザーが参考になった
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松
2024.8.19
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みちゃ
みちゃ
2024.5.27
卵足しました!
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なおなお
なおなお
2022.7.7
美味しかった! これはリピしまーす!
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餃子大好き💕
餃子大好き💕
2022.5.6
簡単で好きな味付けでした
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料理頑張れ自分
料理頑張れ自分
2022.4.9
焼き目付けたかったのでレンジした後に少し焼きました。 ゴマ入れてシソもかけてみました! 美味しかったです(´∇`)
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あんな
あんな
2022.2.6
簡単にできて、さっぱり食べれます。

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

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