おからで作るグラノーラバー　レシピ・作り方

Name: おからで作る グラノーラバー
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 servings
Ingredients: おから 300g; ミックスドライフルーツ 80g; 種ミックス 20g; 豆乳 120ml; はちみつ 大さじ3

「おからで作るグラノーラバー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レビュー

6 件

調理時間

30 分

費用目安

200 円

バター小麦粉不使用！たっぷり使用したおからのおかげで腹持ち十分！ほのかに甘いはちみつとドライフルーツがよく合います。また、種ミックスを使用する事で食感が加わり、飽きずにお召し上がり頂ける一品ですよ。

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材料（10～12本分）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

準備オーブンは180℃に予熱しておきます。
1 おからにミックスドライフルーツを加えて混ぜます。
2 そこに豆乳を60ccとはちみつを全量加えて、しっとりするまで混ぜ合わせます。
3 残りの豆乳60ccを加えて混ぜ合わせたら、天板にクッキングシートをしいてから乗せます。
4 しっかり上から押して形を整えます。
5 180℃のオーブンで表面に焼き色がつき、火が通るまで20分ほど焼きます。
6 粗熱をとってから冷蔵庫で1時間以上冷やしてから、食べやすい大きさに切ったら完成です。

コツ・ポイント

甘さが足りない場合は蜂蜜を足して下さい。成型をしっかりと行う事で、焼いた後ひび割れしにくくなります。また焼いた後冷やす事で生地がしっとりし、パサパサ感を防止します。豆乳は牛乳でも代用出来ます。ドライフルーツはお好みのものを使用して下さい。オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満（乳幼児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。