牛こま肉とスナップえんどうのオイスターソース炒め　レシピ・作り方

手順

1. 準備 スナップえんどうはヘタと筋を取っておきます。 黄パプリカはヘタと種を取っておきます。
2. 1 玉ねぎ、黄パプリカは薄切りにします。
3. 2 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、牛こま切れ肉を入れ火が通るまで3分程炒めます。
4. 3 中火のまま、1、スナップえんどうを入れ玉ねぎに火が通るまで炒め、(A)を加えて炒め合わせ、全体に味がなじんだら火から下ろします。
5. 4 器に盛り付けて完成です。